Ingrédients : 70 cuillères à café de sirop de framboises 4 tasses de yogurt à la vanille Crème glacée à la vanille ou aux fruits des bois Colorant alimentaire de couleur rouge Préparation : Dans un mixeur mettre un à un les ingrédients (la crème glacée en dernier) ; mixez juqu’à ce tous les ingrédients soient bien amalgamés et que le mélange donne une belle couleur rouge uniforme. Conserver au Freezer jusqu’au moment de servir. Régalez-vous !!  

Ingrédients : 1 citrouille d’environ 2 kg 80 gr de beurre Quelques cuillères à soupe de lait 100 gr de parmesan rapé Noix de muscade sel Préparation : Lavez et sechez la citrouille. Coupez dans le sens horizontal la partie supérieure de la citrouille qui servira de couvercle. Emportez la pulpe et la priver de ses graines, faites la cuire au four (180°C) pendant 20 minutes et une fois cuite passez-la dans une passoire. Mettez-la dans une casserole en y ajoutant le beurre, le parmesan, le lait, la noix de muscade et le sel. Faites cuire à feu doux tout en mélangeant, jusqu’à... 

Ingrédients : Pour 6 personnes 1 kg de tomates pelées 1 aubergine violette 1 poivron rouge 1 poivron vert Quelques anchois à l’huile Persil 1 gousse d’ail 1 cuillère de câpres 1 dizaine d’olives vertes et noires dénoyautées Huile d’olive Piment Sel Quelques feuilles de basilic Préparation : Dans un grand Wok versez 1/2 verre d’huile d’olive, ajouter le hachis de persil, ail et anchois que vous aurez préalablement préparé ; Ajoutez les olives et les câpres émiettées, tout de suite après incorporez les aubergines et poivrons coupés en bandes... 

Ingrédients : 500 gr de biscuits secs (ex : petits beurres) 300 gr de sucre semoule 250 gr de farine 100 gr de raisins secs 100 gr de figues seches 60 gr d’orange candie 100 gr d’amandes 4 jaunes d’oeufs 1/2 sachet de levure de boulanger Préparation : Faites ramollir les raisins sec pendant environ 15 minutes, Hachéz les amandes et emiettez les biscuits. Coupez les figues en morceaux, ainsi que l’orange. Dans une terrine mélangez les raisins, les amandes, les biscuits, les fiques, l’orange, le sucre, la farine, et la levure. Ajoutez les jaunes d’oeufs et...